*Froid* Boucles au thon – Salade de boucles, mayonnaise, thon blanc, céleris, pommes, oignons verts, poivrons rouges, jus de citron, sel & poivre. (Repas servi froid) Contient: Œuf, blé et poisson
*Froid* Couscous et œuf dur – Salade de couscous avec poivrons rouges, oignons verts, persil, concombres, tomates, céleris, vinaigrette (huile de canota, moutarde, jus de citron, sel & poivre) et œuf cuit. (Repas servi froid) Contient: Œuf et blé
*Froid* Fusillis au poulet – Salade de fusillis aux légumes, poulet, poivrons, concombres, oignons verts, maïs en grain et vinaigrette crémeuse (mayonnaise, moutarde, jus de citron, sel et poivre). (Repas servi froid) Contient: Œuf et blé
*Froid* Macaroni au jambon – Salade de macaroni avec mayonnaise, jambon en cube, céleris, oignons verts et poivrons rouges. (Repas servi froid) Contient: Œuf, blé et porc.
*Froid* Pic-Nic Houmous – Houmous au poivrons grillés servi avec pain pita, tomates cerises, concombres et carottes. (Repas servi froid) Contient: Blé
*Froid* Pic-Nic Tofu – Tartina de de tofu servi avec pain pita, tomates cerises, concombres et carottes. (Repas servi froid) Contient: Œuf et blé
*Froid* Quinoa Pommes et poulet – Salade de quinoa blanc mélangé avec pommes, céleris, oignons verts, poulet et vinaigrette (moutarde de Meaux, vinaigre de cidre de pommes, huile de canola, sirop d’érable, sel et poivre). (Repas servi froid)
*Froid* Sandwich jambon – Pain de blé entier garni de jambon servi avec salade de carotte. (Repas servi froid) Contient: Œuf, produit laitier et porc
*Froid* Sandwich oeuf – Pain de blé entier garni d’œuf servi avec salade de carotte. (Repas servi froid) Contient: Œuf, produit laitier et blé
*Froid* Sandwich poulet – Pain de blé entier garni de poulet servi avec salade de carotte. (Repas servi froid)
Basa des caraïbes – Filet de poisson basa aux épices des caraïbes accompagné de couscous, haricots verts et maïs en grain. Contient : Poisson, Blé
Basa Salsa – Filet de poisson basa avec sauce salsa servi avec maïs en grain, carottes et riz mexicain aux haricots noirs. Contient : Poisson
Bœuf au cari vert – Lanières de bœuf au cari vert accompagnées de riz blanc au beurre, poivrons rouges, poivrons verts et zucchinis. Contient : Soya, Poisson et Produit laitier
Bœuf Marengo – Bœuf haché servies avec riz pilaf, poivrons rouges, poivrons verts, brocoli et sauce marengo. Contient : Soya et Blé
Bœuf Strogonoff – Lanières de bœuf servies avec pomme de terre en purée, carottes, maïs en grain et sauce strogonoff. Contient : Produit laitier, Blé et Soya
Boulettes aux prunes – Boulettes de bœuf enrobées de sauce aux prunes, servies sur un nid de vermicelles de riz, poivrons rouges, poivrons verts, carottes et brocolis. Contient : Blé et Soya
Boulettes aux pêches – Boulettes de bœuf nappées de pêches broyées, servies sur un nid de vermicelle, poivrons rouges et verts, carottes et brocolis. Contient : Blé, Soya
Boulettes aux pêches – Nid de vermicelles de riz accompagné de poivrons, carottes, brocolis et boulettes de bœuf avec purée de pêches. Contient : Blé & Soya
Boulettes de veau – Boulettes de veau du Québec servies avec pomme de terre en purée, carottes, choux-fleurs et sauce brune aux pommes. Contient : Produit laitier, Blé & Soya
Boulettes espagnoles – Boulettes de bœuf servies avec riz aux tomates, carottes, maïs en grain et sauce marengo avec poivrons rouges et verts. Contient : Blé & Soya
Boulettes teriyaki – Boulettes de bœuf nappées de sauce teriyaki servies avec riz pilaf, haricots verts et maïs en grain. Contient : Blé & Soya
Brochette de poulet – Brochette de poulet teriyaki servi avec riz pilaf et carottes.
Bâtonnets de poisson – Goberge pané servi avec riz aux légumes et haricots verts, maïs en grain, carottes et petit pois. Contient : Poisson, Blé & Soya
Cannelloni de veau – Farci de veau et sauce primavera (tomates, carottes, choux-fleurs, courgettes, haricots verts, piments, fèves vertes, céleris, brocolis, champignons et oignons). Contient : Produit laitier, œuf et soya
Cari en folie – Poulet en cube badigeonné de sauce au cari et érable servi sur un nid de couscous avec choux-fleurs et courges musquées marinés. Contient : Blé
Casserole de poisson – Mélange de basa, macédoine de légumes, pommes de terre en cube et sauce béchamel. Contient : Poisson, Produit laitier, Blé & Soya
Chili con carne – Mélange de bœuf haché, riz, macédoine de légumes, haricots rouges, sauce tomate et épices.
Chili végétarien – Mélange de macédoine de légumes, haricots rouges, viande de soya, riz blanc, sauce tomate et épices. Contient : Soya
Coquille brocoli & thon – Coquilles, brocolis, pois verts, oignons, carottes, thon blanc et sauce aux champignons. Contient : Poisson, Produit laitier, Soya & Blé
Coquille primavera & tofu – Coquille servie avec sauce primavera (tomates, carottes, choux-fleurs, courgettes, piments, fèves, céleris, brocolis, champignons et oignons) et tofu broyé. Contient : Blé et Soya
Couscous au poulet – Couscous avec carottes, poivrons rouges, oignons, maïs en grains, céleris et saucisses de poulet de la ferme des voltigeurs. Contient : Blé
Couscous légumes & saucisses – Couscous avec carottes, poivrons rouges, oignons, mais en grains, céleris et saucisses miel & ail. Contient : Porc, Produit laitier, Blé &Sésame
Couscous végé – Couscous avec carottes, poivrons rouges, oignons, maïs en grains, céleris, raisins secs, ananas et haricots rouges. Contient : Blé
Croissant jambon & fromage – Croissant farci de jambon cuit, fromage mozzarella, poivrons verts et rouges. Contient : Produit laitier, œuf, Porc, Soya &Blé
Croquette végé – Croquettes de protéine de soya avec sauce à la mandarine servies avec un riz mexicain et brocolis. Contient : Soya & Blé
Crêpe jambon & brocoli – Crêpe farcie de jambon, brocolis et sauce béchamel à l’érable, servie avec choux-fleurs, carottes et pommes de terre. Contient : Produit laitier, œuf, soya & Blé
Dinde poivrons grillés – Lanières de dinde nappées de poivrons grillés en purée servie avec pomme de terre en purée, haricots jaunes et pois verts. Contient : Produit laitier
Dinde sauce brune – Lanières de dinde servies avec pomme de terre en purée, courges musquées, petits pois et sauce brune. Contient : Produit laitier, Blé & Soya
Dinde sauce fromagée – Lanières de dinde servies avec pomme de terre en purée, courges musquées, petits pois et sauce béchamel. Contient : Produit laitier, Blé & Soya
Dinde tomates séchées – Lanières de dinde servies avec rotini à l’ail accompagnées de brocolis et sauce au pesta de tomates séchées. Contient : Blé
Dinde traditionnelle – Savoureuse dinde servie avec sauce aux canneberges, pomme de terre en purée, pois verts et carottes. Contient : Produit laitier
Egg Roll Végétarien – Egg Roll aux choux et légumes accompagné de macaroni, carottes en cube, céleris, poivrons, oignons, lentilles vertes et sauce miel & ail. Contient : Œuf, Blé & Soya
Fettucini Alfredo – Fettucini Alfredo avec brocolis. Contient : Produit laitier & Blé
Fettucini Alfredo Poulet – Fettucini Alfredo au poulet avec brocolis, poivrons grillés et oignons. Contient : Produit laitier & Blé
Fricassée suédoise – Casserole de bœuf haché, veau et lentilles vertes, haricots verts, carottes, pois verts, maïs en grains, pomme de terre en cube, sauce tomate, fromage mozzarella et épices. Contient : Produit laitier & Blé
Fusillis au bœuf – Fusillis avec boulettes de bœuf et sauce primavera (tomates, carottes, choux-fleurs, courgettes, piments, fèves vertes, céleris, brocolis, champignons et oignons). Contient : Blé & Soya
Général Tao – Servi avec vermicelle de riz, brocolis et carottes. Contient : Œuf, Blé & Soya
Hamburger Steak – Galette de bœuf servie avec sauce brune à l’oignon, pomme de terre en purée, carottes et pois verts. Contient : Produit laitier, Blé & Soya
Jambon à l’ananas – Tranche de jambon du Québec servi avec ananas, sauce sucrée, pomme de terre en purée et carottes. Contient : Produit laitier, Porc & Blé
Lasagne – Gratinée au fromage mozzarella et farcie de sauce à la viande (veau et bœuf, oignons, carottes, céleris et tomates). Contient : Produit laitier & Blé
Lasagne au poulet – Casserole de lasagne avec poulet, sauce béchamel, pois verts, carottes, oignons et fromage mozzarella. Contient : Produit laitier & Blé
Lasagne végé – Casserole de lasagne, sauce béchamel, courgettes, poivrons, oignons et fromage. Contient : Produit laitier, Soya & Blé
Légumes Masala – Casserole de légumes (carottes, navets, oignons rouges, patates douces, courges musquées, — tomates et pois verts) avec pois chiches aux arômes indiennes servis sur un nid de riz blanc. Contient : Blé
Macaroni au fromage – Sauce au fromage avec brocolis. Contient : Produit laitier, Soya, Blé & Sésame
Macaroni chinois – Mélange de macaroni coude, bœuf’ haché, fèves germées, céleris, oignons, carottes, poivrons, sauce miel & ail et sauce soya. Contient : Soya & Blé
Macaroni tomate-lentille – Sauce primavera (tomates, carottes, choux-fleurs, courgettes, piments, fèves vertes, céleris, brocolis, champignons et oignons) et lentilles vertes broyées. Contient : Blé
Macaroni à la sauce à la viance – Sauce à la viande – (Veau, bœuf, oignons, carottes, céleris et tomates). Contient : Blé
Manicotti Ricotta & Épinard – Farci au fromage ricotta et épinards, nappé de sauce rosée (tomates, crème de champignons, moutarde, crème et épices) servi avec brocolis et choux-fleurs. Contient : Produit laitier, Œuf, Blé & Soya
Omelette Mexicaine – Omelette nappée de salsa et fromage mozzarella servie avec pommes de terre en quartier, haricots verts & jaunes. Contient : Produit laitier, Œuf
Pad Thaï végé – Nouilles de riz, maïs entier, poivrons, oignon, œuf et sauce miel & ail. Contient : Œuf & Soya
Pain de viande – Fait avec du bœuf et lentilles vertes, servi avec pomme de terre en purée, carottes, courges musquées nappé de sauce brune. Contient : Produit laitier, Œuf, Blé & Soya
Pain de viande végé – Pain de viande de soya et tofu avec fromage servi avec sauce primavera aux légumes et haricots verts fins. Contient : Produit laitier, Œuf & Soya
Penne au gratin – Penne, poulet et bœuf haché, crème, tomates en dés et fromage. Contient : Produit laitier & Blé
Penne sauce rosée – Sauce rosée (tomates, crème de champignons, moutarde, crème et épices). Contient : Produit laitier & Blé
Penne saucisses douces – Penne avec saucisses miel & ail avec sauce rosée (tomates, crème de champignons, moutarde, crème et épices). Contient : Produit laitier, Porc & Blé
Penne épinards et saucisses – Penne, épinards, tomates en dés, ail, huile et saucisses porc & bœuf. Contient : Produit laitier, Sésame, Blé & Soya
Pizza hawaïenne – Pizza hawaïenne avec jambon haché et ananas servie avec pomme de terre sucré en julienne. (1/2 portion de légume). Contient : Produit laitier, Blé
Pizza pita – Pain pita farci de pepperonni, poulet, poivrons rouges & verts, sauce à pizza et fromage
mozzarella. Contient : Produit laitier, Œuf, Blé & Soya
Pizzaghetti – Roule de pizza (pepperonni et fromage mozzarella) servi avec spaghetti sauce primavera
(tomates, carottes, choux-fleurs, piments, fèves vertes, céleris, brocolis, champignons et oignons). Contient : Produit laitier, Œuf, Blé & Soya
Poisson florentine – Poisson basa servi avec riz aux poivrons rouges & verts, courges musquées et petits pois accompagné d’une sauce béchamel. Contient : Produit laitier, Poisson, Blé & Soya
Poisson multigrain – Goberge pané multigrain servi avec riz aux poivrons rouges & verts accompagné d’haricots verts, mais en grain, carottes et pois verts. Contient : Produit laitier, Poisson, Œuf, Blé & Soya
Poisson teriyaki – Poisson basa servi avec riz aux poivrons rouges & verts accompagné de carottes et haricots verts. Contient : Poisson & Soya
Poisson à l’Italia – Poisson basa servi avec riz à l’ail, tomates broyées, basilic, haricots verts, carottes jaune et oranges. Contient : Poisson
Poisson à la Mandarine – Poisson basa à la mandarine servi avec riz aux poivrons rouges & verts accompagné de brocolis et haricots jaunes. Contient : Poisson
Porc sauce brune – Servi avec pomme de terre en purée, haricots verts, maïs en grain & sauce brune. Contient : Produit laitier, Porc, Blé & Soya
Poulet BBQ – Servi avec pomme de terre en purée, haricots jaunes, carottes et sauce BBQ. Contient : Produit laitier, Blé & Soya
Poulet crémeux – Tendre de haut de cuisse nappée d’une sauce crémeuse à la tomate, champignons hachés, poivrons, estragon servi avec un riz à l’ail, pois verts et courges musquées. Contient : Produit laitier
Poulet du chef – Poulet servi avec sauce crémeuse au cheddar et brocoli accompagné de riz sauvage avec quinoa et carottes. Contient : Produit laitier & Soya
Poulet miel orangé – Haut de cuisse de la ferme des voltigeurs mariné à la marmelade d’orange, sauce soya et sauce miel & ail, servie avec riz, haricots verts & jaunes. Contient : Soya
Poulet parmesan – Lanière de poulet pané nappée de sauce à pizza et gratinée au fromage mozzarella servie avec spaghetti à l’ail, haricots verts, maïs en grains, carottes et pois verts. Contient : Produit laitier, Œuf, Blé & Soya
Poulet à l’érable – Servi avec riz à l’ail, haricots verts, maïs en grain & sauce crémeuse à l’érable. Contient : Produit laitier
Poulet à la Dijon – Poulet crémeux à la moutarde à l’ancienne et Dijon servi avec purée de pomme de terre douce et brocoli. Contient: Produit laitier
Poulet à la Grec – Poulet grec servi avec pomme de terre en quartier aux fines herbes, carottes jaunes, oranges et haricots verts. Contient : Blé & Soya
Poulet à la Toscane – Cubes de poulet blanc nappés de sauce tomates, basilic, épinards et oignons accompagnés de riz aux légumes et haricots verts.
Poutine Italienne Santé – Pommes de terre sucrées, navets, carottes et fromage en grain nappés d’une sauce bolognaise. Contient : Produit laitier
Poutine Santé! – Juliennes de pommes de terre sucrées, navets, carottes et fromage en grain nappés de sauce à poutine. Contient : Produit laitier, Blé & Soya
Pâte au coq! – Macaroni, poulet haché, basilic et sauce rosée. Contient : Produit laitier & Blé
Pâté au poulet – Servi avec haricots verts & choux-fleurs. Contient : Produit laitier, Soya & Blé
Pâté au saumon – Servi avec haricots verts & choux-fleurs. Contient : Poisson, Produit laitier, Soya & Blé
Pâté chinois – Pâté chinois traditionnel avec bœuf haché. Contient : Produit laitier
Pâté chinois porc effiloché – Pâté chinois avec porc effiloché au BBQ. Contient : Porc, Produit laitier
Pâté chinois végétarien– Pâté chinois avec viande de soya en remplacement du bœuf. Contient : Produit laitier & Soya
Pépites de poulet – Pépites de poulet servi avec riz pilaf avec carottes tranchées. Contient : Produit laitier, Œuf, Soya & Blé
Quiche au thon – Quiche au thon, tomates broyées et oignons accompagnée de carottes juliennes. Contient : Produit laitier, Œuf, Blé
Quiche jardinière – Quiche jardinière aux choux-fleurs, épinards et oignons servie avec carottes et brocolis. Contient : Produit laitier, Œuf, Blé
Quiche lorraine – Quiche lorraine servie avec carottes et haricots verts. Contient : Porc, Produit laitier, Œuf, Blé
Quinoa Brésilien – Poisson pangasus aux arômes fruités du brésil servi avec quinoa et riz, carottes et maïs en grain. Contient : Poisson & Blé
Riz chinois au poulet – Mélange de riz, poulet, céleris, fèves germées, carottes, oignons, poivrons rouges, poivrons verts, sauce miel & ail et sauce soya. Contient : Soya & Blé
Riz d’athlète – Mélange de riz au cumin, tofu, pois verts, poivrons, céleris, oignons et mais en grain. Contient : Soya
Riz du chef – Mélange de bœuf et dinde haché, poivrons, oignons, crème et sauce au cari vert servi sur un nid de riz. Contient : Produit laitier & Poisson
Riz frit au jambon – Mélange de riz à l’ail, carottes, maïs en grains, cube de jambon et flocons de maïs. Contient : Porc
Riz Olé! – Mélange Cie riz, maïs en grain, poivrons, oignons, tomates, pois, salsa et poulet.
Rotini au poulet – Rotini avec poulet et sauce primavera (tomates, carottes, choux-fleurs, piments, fèves vertes, céleris, brocolis, champignons et oignons).Contient : Blé
Rouleaux printaniers – Rouleaux printaniers aux légumes servis avec vermicelle de riz, fèves entières et carottes bi¬colores recouverts de sauce aux prunes. Contient : Œuf, Sésame & Blé
Salade César au poulet – Salade romaine et iceberg avec vinaigrette césar et lanière de poulet. Contient : Produit laitier, Œuf & Blé
Salade fruitée de riz – Salade de riz avec ananas, pommes, mais en grain, petit pois, oignons verts, persil, mayonnaise et œuf cuit. Contient: Œuf
Saucisses italiennes – Saucisses italiennes douces servies avec riz pilaf et haricots verts. Contient: Produit laitier, porc et Soya
Saucisses miel & ail – Servies avec riz pilaf, carottes et maïs en grain. Contient: Soya, porc et produit laitier
Saucisses porc & bœuf – Servies avec pommes de terre en cube, brocolis et choux-fleurs. Contient: Soya / Peut contenir des produits laitiers et du sésame.
Sauté Bœuf & Brocoli – Mijoté de bœuf avec sauce miel & ail, brocolis et carottes, servis sur un nid de vermicelle. Contient: Soya
Sauté Teriyaki – Nid de vermicelle servi avec lanières de dinde, fèves entières, carottes bicolores et sauce Teriyaki. Contient: Soya
Scoobidou Mexicain – Pâte scoobidou avec bœuf haché, tomates en dés, poivrons rouges et verts, sauce fromage à la mexicaine.
Spaghetti – Sauce à la viande (veau & bœuf, oignons, carottes et céleris). Contient: Blé
Spaghetti carbonara – Spaghetti avec sauce carbonara (crème, jambon haché et brocoli haché) Contient: Porc, produit laitier et blé
Spaghetti d’Halloween – Traditionnel spaghetti avec sauce à la viande avec cheveux de sorcières (Pâtes alimentaires avec colorant alimentaire vert)
Spaghetti Végétarien – Tomates en dés, tomates broyées, lentilles vertes avec carottes, oignons, poivrons, céleris et huile d’olive.
Spaghetti à la boulette – Spaghetti avec sauce primavera et boulettes de bœuf. Contient: Soya et blé
Spécial Cabane à sucre – Jambon du Québec servi avec fèves aux lards à l’érable, pommes de terre en purée et carottes.
Steak de jambon – Servi avec pommes de terre en cube, brocolis et choux-fleurs.
Tacos – Petit tacos au poulet et fromage Monterey jack, servis avec riz aux tomates, carottes et maïs en
grain. Contient: Produit laitier, blé, œuf et soya
Tortellini – Tortellini farci au bœuf nappé de sauce rosée (tomates, crème de champignon, moutarde, crème et épices). Contient: Œuf, produit laitier et blé
Tourtière – Tourtière traditionnelle au bœuf & porc servie avec pomme de terre en purée, carottes et pois verts. Contient: Produit laitier et soya
Veau Parmigiana – Galette de veau nappée de sauce tomate gratinée servie avec spaghetti à l’ail, haricots verts, maïs en grain, carottes et petit pois. Contient: Produit laitier, soya et blé